IED on Tour
Food Design: Creatividad Comestible
Fecha
02 Septiembre 2025 - 04 Septiembre 2025
Horario
Múltiplos
Formato
Presencial
El IED en Ecuador y Perú: conferencia sobre food design con Iván Merino
Del 1 al 5 de septiembre, Merino visitará algunas de las más renombradas universidades de ambos países que imparten programas vinculados al sector de las industrias creativas.
Food Design: Creatividad Comestible
El food design es probablemente una de las materias más apasionantes y desconocidas del mundo del diseño. Se trata de un proceso de trabajo creativo y técnico donde cada una de sus fases proyectuales se centra en la creación y desarrollo de un producto, sistema o experiencia alimentaria.
Un producto alimentario de éxito no lo es solo por su sabor; intervienen también su comunicación, identidad visual, packaging y la experiencia en punto de venta. La incorporación de la metodología del proceso de diseño en este sector es cada día más necesaria y aporta valor en productos demandados por los consumidores.
¿Quieres participar en esta conferencia gratuita?
ECUADOR:
Fecha: martes, 2 de septiembre
Hora: 17:00 h
Lugar: Kozy Deco & Seats
Dirección: Moderna Plaza, Piso 1, Local 22 Km 2.5 Av. Samborondón-Guayaquil
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PERÚ
Fecha: jueves, 4 de septiembre
Hora: 19:00 h
Lugar: Hotel Ibis Lima Reducto Miraflores - Salas Chavín & Pachacamac
Dirección: Av. Reducto 1057, Miraflores, Lima
Regístrate aquí
Durante el evento, podrás conocer de cerca la oferta formativa del IED y sus sedes en España e Italia, así como resolver dudas sobre planes de estudio, becas, costes, requisitos de admisión y descuentos o promociones.
Sobre Iván Merino
Diseñador Industrial, especializado en food design, iluminación, calzado y mobiliario.
Cofundador de Biscuits BCN en 2010, cuenta también con más de 20 años de experiencia en diferentes instituciones académicas internacionales. En El IED es docente del Máster de Food Design en IED Kunsthal Bilbao.
Colaborador y ponente en Basque Culinary Center y workshop manager en proyectos para Derbi, Mini o Zara, entre otros.
Entre los reconocimientos a su labor profesional, destacan: la Mención Especial Medalla ADI Fad, el Grandma’s Food Design y 1er Premio del Granini’s Sustainable Award. También la Mención especial Premios Diseño por el Reciclaje de Cataluña y Medalla ADI Fad Barcelona.
Asimismo, es coautor del libro Food Design, la guía del Diseño Alimentario y ha diseñado proyectos para Loreal, Calvin Klein, Salomon, Fossil y Carolina Herrera.
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Food Design: Creatividad Comestible
02 septiembre
De 17:00 a 19:00 UTC-5
Lugar: Kozy Deco & Seats Dirección: Moderna Plaza, Piso 1, Local 22 Km 2.5 Av. Samborondón-Guayaquil
Guayaquil
Food Design: Creatividad Comestible
04 septiembre
De 19:00 a 21:00 UTC-5
Ibis Lima Reducto Miraflores Hotel - Chavín & Pachacamac Rooms Av. Reducto 1057, Miraflores,
Lima
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