Eventos
Food Design Week: Emblemàtics by IED Barcelona Alumni
Fecha
09 junio 2022
En el marco de la Food Design Week, durante la Barcelona Design Week, dos equipos compuestos por antiguos alumnos de Diseño de Interiores y de Producto han participado en la ruta gastronómica Els Emblemàtics.
Organizada por Barcelona Centre de Disseny, los estudiantes, graduados en la promoción 2021, han intervenido en dos restaurantes de la ruta: Pla de la Garsa y Casa Rafols.
Mar Puigcortina y Sofia Novales han propuesto para el Pla de la Garsa una experiencia que mira al pasado para dar valor a los recuerdos medievales del local.
“Herramientas del tiempo” lo firman Massimo Nocivelli y May Beydoun proponiendo una experiencia gastronómica en el momento de recibir la cuenta mediante un dulce objeto de chocolate, guiño al pasado del local como ferretería.
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