La cadena agroalimentaria, desde la producción hasta la distribución, desde el envasado hasta el consumo, representa un ámbito profesional y de investigación de gran importancia.

Con el doble objetivo de poner en valor los territorios de origen y, al mismo tiempo, innovar en la cadena de suministro, haciéndola cada vez más sostenible, el diseño interviene imaginando nuevos conceptos en todos los ámbitos: sistemas de producción innovadores, forma y presentación de los alimentos, envases sostenibles y sistemas de comunicación, herramientas de preparación, espacios y formatos donde se consume y distribuyen. Un enfoque sistémico del Food Design permite formar a profesionales de los sectores de Producto y Diseño de Interiores, capaces de innovar en un sector puntero para la economía y el posicionamiento internacional de Italia.